Ar galiu vartoti probiotikus su pienu

Probiotikus galima vartoti su pienu.
Aplinkos tinkamumas
Pieno temperatūra paprastai būna arti kūno temperatūros, o jo temperatūros diapazonas paprastai yra aplink 30-40 laipsnį C, kuris suteikia santykinai lengvą aplinką probiotikams, panašiai kaip gėrimas šiltu vandeniu, kuris gali išvengti probiotikų inaktyvacijos Dėl aukštos temperatūros.
Mitybos papildymas
Pačiame piene gausu maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, kalcis, fosforas ir pan. Pieno aplinkoje probiotikai gali ne tik naudoti maistines medžiagas, tokias kaip laktozė piene, kaip energijos šaltinį augimui ir dauginimui, bet ir tam tikru mastu pagerinti pieno maistinę vertę. Pavyzdžiui, kai kurie probiotikai gali suskaidyti laktozę piene, todėl ją lengviau absorbuoja žmonės, kurie netoleruoja laktozės, tuo pačiu gamindami metabolitus, tokius kaip pieno rūgštis, kurie taip pat pagerina pieno skonį.
Apsauginis efektas
Pieno ingredientai, tokie kaip kazeinas, turi tam tikrą apsauginį poveikį probiotikams. Kai probiotikai ir pienas patenka į kūną kartu, pieno ingredientai gali padėti probiotikams tam tikru mastu atsispirti skrandžio rūgšties ir tulžies erozijai, kad daugiau probiotikų galėtų saugiai pasiekti žarnas ir atlikti tam tikrą vaidmenį.
Tačiau svarbu pažymėti, kad kai kuriuose probiotikų produktuose gali būti specialių instrukcijų, pavyzdžiui, reikalaujant tuščio skrandžio ar jo nereikia vartoti su pieno produktais, todėl prieš naudojimą geriausia atidžiai perskaityti produkto instrukcijas.